Início da próxima turma:
Terça-feira, 14 de setembro, às 20h30
Inscrições abertas
Aprenda de forma amena e fácil como escolher um vinho e como servir.
Comece aeducar os sentidos visual, olfativo e gustativo em aulas práticas,
divertidas, regadas a vinhos, num ambiente aconchegante e descontraído.
O curso é composto de quatro módulos, uma aula por semana.
As turmas são limitadas a 12 pessoas.
Você pode começar em qualquer módulo e fazer os restantes em outras turmas.
No curso são degustados 16 vinhos de qualidade, acompanhados de queijos, pães, patês e frios.
Cada participante ganha uma apostila completa com os temas do programa.
Programa
Módulo 1
Definição de vinho. Principais castas brancas.
Vinho branco, Champagne, espumante e Prosecco.
Módulo 2
Elaboração de vinho tinto e principais castas.
Vinho comum, Jóven, Crianza e Reserva.
Módulo 3
Vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo.
Envelhecimento e armazenamento dos vinhos.
Tonéis, rolhas de cortiça e sintéticas.
Módulo 4
Vinhos de sobremesa. Vinho do Porto, colheita tardia,
vinhos fortificados etc.
Taças para cada tipo de vinho.
Armazenagem e temperatura.
Harmonização de comidas e vinhos.
Degustações nas aulas
Cada módulo terá sua degustação harmonizada,
bem como o treinamento de apreciação visual,
olfativa e gustativa dos vinhos apresentados.
Valor do curso:
R$ 360,00, em 2 cheques de R$ 180,00,
ou R$ 320,00 à vista.